「
紀 州松煙
」さんを取材させていただきました
2005.10.22
場所 : 和歌山県田辺市大塔村。
挨拶も済みぼちぼち取材開始
まだ主人公も緊張気味・・・
山へ松煙の材料を取りに行く
断崖の上に、それはありました
途中で見かけたキノコです
すでに朽ちかけた松材です
かつては水田だった杉林の中を
工房へと戻ります
松煙(煤)を採集する工程へ
採取した松材を適当な大きさに
切り揃えます
[炊きもん」用と違い木が硬いの
でコツがいるそうです
まだ水場で楽しんでいる二人
長いものは鋸で挽きます
松材を燃やして煤を出すようす
明るい所では煤が見にくい
大分慣れて来ました
取材はまだまだ続きましたが、続きは[本番」でお楽しみ下さい.